魅惑の香り
高価でなかなか口にする機会の無い高級食材｢トリュフ｣を、｢気軽に日常の中で楽しんで頂きたい｣と言う想いが、私たちノーブルトリュフのコンセプトです。
TOPICS
「地元YouTube番組とちカツTV」でご紹介いただきました！
この度、地元YouTube番組「とちカツTV」にて、マルカッサンの看板商品「マドレーヌ」とノーブルトリュフの看板商品「ノーブルトリュフ」を商品紹介していただきました。
オーナーシェフの商品への拘りや製造現場の裏側までご紹介しております。
ご視聴された皆様、是非一度当店にご来店下さい。
トリュフとは？
世界三大珍味のうちのひとつである「トリュフ」は、フランス料理で香りづけなどアクセントとして用いられることでも知られている食材です。
高級レストランなどで出てくるイメージが強いトリュフですが、実は塊状のキノコの一種。主にフランスやイタリアの山林の土中に埋まっており、その希少性から「森の宝石」と呼ばれることも。
素材へのこだわり
良質なフランス産トリュフオイルを使用し濃厚なトリュフの香りを。ゲランド産海塩の奥行きのある旨味。カナダ産小麦で歯切れの良い食感を。良質な国産ラードと北海道産バターでコクと風味を加えています。
ONLINE SHOPPING
オンラインショップではノーブルトリュフのオリジナルスイーツ、ノーブルバスクを近日販売予定です。
LINE UP
ノーブルトリュフのラインナップ
ノーブルトリュフ実店舗で展開するラインナップの一部をご紹介します。
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ノーブルトリュフ
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クロッカンクロワッサン
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明太トリュフ
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パールショコラ
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トリュフグラタン
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トリュフクロックムッシュ
SHOP INFO
【4月29日(土) 実店舗オープン！】
名古屋市守山区八反7－3
℡ 052-795-0090
【営業時間】10:00～18:00
【営業日】金土日
駐車場のご案内
第2駐車場がありますので、ぜひご利用ください。
